近日，出自蓬江區(qū)的省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“羅氏柑普茶制作技藝”，受邀參加在東莞市文化館舉辦的“粵港澳非遺墟市”現(xiàn)場展銷活動(dòng)。
▲粵港澳非遺墟市城際交流專場
該活動(dòng)是東莞第三屆文化館日暨首屆全國公共文化和旅游產(chǎn)品云上采購大會(huì)交流展示活動(dòng)的項(xiàng)目之一，吸引了來自粵港澳三地的50個(gè)非遺項(xiàng)目參與。
▲粵港澳非遺墟市盛況
“羅氏柑普茶制作技藝”的攤位前，品茶、買茶的游客絡(luò)繹不絕，《南方日?qǐng)?bào)》記者就羅氏柑普茶的保護(hù)、傳承與發(fā)展情況現(xiàn)場采訪了傳承人。
▲路過的客人都來品一杯羅氏柑普茶(左一為羅氏柑普茶省級(jí)代表性傳承人羅沛賢)
▲《南方日?qǐng)?bào)》記者采訪羅氏柑普茶的傳承保護(hù)情況
值得一提的是，在墟市結(jié)束后進(jìn)行的非遺項(xiàng)目產(chǎn)品銷售額度統(tǒng)計(jì)中，羅氏柑普茶獲全場銷售冠軍。
▲羅氏柑普茶成為本次東莞墟市活動(dòng)的銷售額冠軍
非遺知識(shí)知多D
羅氏柑普茶制作技藝
羅氏柑普茶源自蓬江區(qū)棠下鎮(zhèn)，由良溪村道光進(jìn)士羅天池始創(chuàng)，距今已有將近兩百年的歷史。它是以云南普洱茶和新會(huì)柑制作而成，具有化痰、止咳和消滯提神的功效。南宋初年羅貴率領(lǐng)36姓97戶人，從南雄珠璣巷遷徙至良溪，至今已有八百多年歷史。羅氏柑普就源自于這里。
羅天池，1805年出生于棠下鎮(zhèn)良溪村，道光六年進(jìn)士，被譽(yù)為“粵東四大家”之一。道光廿七年(1847年)羅天池從云南辭官回棠下良溪，并帶了很多當(dāng)?shù)氐钠斩杌剜l(xiāng)。在一次感冒咳嗽中，羅天池發(fā)現(xiàn)陳皮湯泡普洱茶對(duì)咳嗽痰多有奇效，自此之后，他形成了每喝普洱茶都加陳皮的習(xí)慣。后來，為了方便沖泡和易于儲(chǔ)存，他便制作了柑普茶。在羅天池的宣傳和影響下，柑普茶在良溪流傳開來，之后又傳到鶴山、新會(huì)、開平等地，流傳至今。
2008年初，良溪羅氏柑普茶傳人羅沛賢建立了羅氏柑普茶加工廠，總面積3.8平方公里。良溪村為著名的古村落，有“后珠璣巷”之稱，歷史悠久，有著豐富的物質(zhì)文化遺產(chǎn)，羅氏柑普茶在這種文化中沉淀、濃厚。
2015年5月“羅氏柑普茶制作技藝(傳統(tǒng)技藝)”列入江門市第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，11月列入廣東省第六批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。代表性傳承人羅沛賢2017年4月入選廣東省第五批傳承人名錄。
來源: 蓬江發(fā)布
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